Data: 30/09/2021 15:59 / Autor: Redação / Fonte: Maremonti

Maremonti São Caetano oferece jantar harmonizado dia 7 de outubro

Endereço dedicado à culinária italiana, a trattoria Maremonti retoma sua agenda de wine dinners.


Tagliolini all'uovo con gamberi e rúcula
Tagliolini all'uovo con gamberi e rúcula

Crédito: Divulgação

No dia 7 de outubro, quinta-feira, a casa vai oferecer um jantar especial harmonizado composto de quatro pratos novos do cardápio do chef Brunelli combinados a quatro vinhos (R$ 180 o menu completo). Para começar, o vitello tonnato (rosbife tonnato, rúcula e parmesão) chega acompanhado do Castelvere Rosé, vinho delicado, fresco e com notas florais. Adiante, vêm à mesa o taglionini all’uovo con gamberi e rucola (taglionini fresco com camarões, leve pimenta dedo-de-moça e rúcula) e a paletta di agnello con Scalogni (paleta de cordeiro assada com molho demi-glace e polenta cremosa), harmonizados com dois vinhos da casa: Maremonti Bianco, produzido especialmente para a casa no Piemonte, Itália, e Maremonti Malbec, feito em Mendoza, na Argentina, respectivamente. Para encerrar a noite com chave de ouro, na sobremesa será servido o delicioso millefoglie alle fragole (massa folhada com creme confeiteiro e morango) acompanhado de um clássico português, o Porto Tawny. O jantar será servido a partir das 19h30.

Recomenda-se reservar pelo telefone (11) 4224-5602 ou pelo e-mail saocaetano@maremonti.com.br.

Serviço: 

Alameda Terracota, 545, Piso L2, Park Shopping São Caetano/?(11) 4224-5602. Todos os dias,?das 11h30 às 15h?e?das 18h às 21h.

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