Mesa SP reúne 20 representantes da gastronomia paulista

O evento Mesa SP ocorre de 12 a 14 de novembro de 2026 no Memorial da América Latina, na capital paulista. A Secretaria de Turismo e Viagens do Estado de São Paulo (Setur-SP) participa da edição com 20 representantes da gastronomia local, incluindo 15 produtores artesanais e cinco restaurantes.

Os selecionados integram o programa Sabor de São Paulo, focado na valorização dos ingredientes regionais. Eles ocupam o espaço Farofa do Brasil, uma área externa sem cobrança de ingresso dedicada a conectar o público com as raízes da alimentação brasileira.

Produtores paulistas ganham vitrine no Mesa SP

O setor de laticínios conta com a presença da Fazenda Atalaia, de Amparo, do Capril do Bosque, de Joanópolis, e da Cabana Campestre 53, localizada em Campinas. As marcas oferecem queijos tradicionais e produtos derivados de leite de cabra e ovelha direto da fazenda.

A produção de bebidas autorais também ganha força nesta edição do Mesa SP com a Destilaria Três Pedras, a BEG Destilaria e a cachaçaria Empório JRios. Quem busca outras harmonizações encontra os vinhos da BellaQuinta, de São Roque, a Cerveja Los Gatos e o Café Dona Santina.

Doces, embutidos e restaurantes regionais

A feira reúne especialistas em ingredientes específicos da biodiversidade, como o Azeite Rossini, a Palmitolândia e a Meu Pottop, fabricante de antepastos de Guarulhos. A empresa De Paula Charcuterie, de Ibiúna, apresenta sua linha de embutidos e defumados curados de forma tradicional.

“A gastronomia é um dos principais atrativos do Estado de São Paulo e um dos maiores motivadores de viagem”, ressaltou Ana Biselli, secretária estadual de Turismo e Viagens de SP. A gestora reforça o potencial da feira para atrair novos visitantes aos roteiros turísticos do interior.

Programação aberta ao público no Farofa do Brasil

A curadoria transforma a praça principal em um grande mercado a céu aberto com interação direta entre quem planta, cozinha e consome. O visitante do Mesa SP acessa uma programação cultural intensa, que mistura degustações, artesanato local e pratos de diferentes partes do país.

A área de convivência abriga mais de 50 produtores artesanais de diferentes regiões do país, parceiros do Sebrae Nacional e representantes das Rotas Gastronômicas. O funcionamento de toda a estrutura do Mesa SP acontece diariamente das 9h às 20h.