ExpoQueijo Brasil 2026 reúne 19 países e mais de 8 toneladas de queijo

A cidade de Araxá, no Alto Paranaíba, recebe entre os dias 25 e 28 de junho a ExpoQueijo Brasil 2026 – Araxá International Cheese Awards. Considerado o principal evento do segmento nas Américas, o encontro reúne representantes de 19 países e deve movimentar mais de 8 toneladas de queijo durante os quatro dias de programação.

Realizada no Grande Hotel e Termas de Araxá, a feira reúne produtores, especialistas, pesquisadores, chefs, compradores e visitantes de diversas regiões do Brasil e do exterior. A proposta é fortalecer a cadeia produtiva do queijo artesanal por meio de atividades voltadas para negócios, turismo, gastronomia e troca de conhecimento.

Concurso internacional reúne mais de mil amostras

O principal destaque da programação é o Araxá International Cheese Awards, apontado como o maior concurso de queijos das Américas. Nesta edição, mais de mil amostras de queijos produzidos em 19 países participam da disputa.

Entre as nações representadas estão Alemanha, Argentina, Áustria, Bélgica, Brasil, Chile, Dinamarca, Equador, Espanha, França, Grécia, Holanda, Itália, México, Peru, Portugal, Reino Unido, Suíça e Uruguai.

Os produtos serão avaliados às cegas por mais de 200 especialistas nacionais e internacionais, que analisarão critérios como aparência, textura, aroma, consistência e sabor. Ao final da competição, apenas um queijo receberá o prêmio Super Ouro, principal reconhecimento do concurso.

Estrutura ampliada e expectativa de grande movimentação

A edição de 2026 conta com a maior estrutura já montada para o evento. São aproximadamente 4.800 metros quadrados de área coberta, 86 estandes comerciais e 28 operações gastronômicas, entre restaurantes, bares e food trucks.

Além das amostras inscritas no concurso, os organizadores estimam que milhares de visitantes tenham acesso aos produtos comercializados na feira, ampliando a circulação de queijos artesanais e fortalecendo a geração de negócios para o setor.

Gastronomia ganha espaço com chefs e receitas exclusivas

Uma das novidades deste ano é a Cozinha Show, ambiente dedicado a aulas, oficinas e demonstrações culinárias gratuitas. O espaço contará com a participação de chefs e especialistas que apresentarão receitas tradicionais e releituras contemporâneas tendo o queijo artesanal como ingrediente principal.

Outra atração inédita é a Vila Gastronômica, onde 12 restaurantes selecionados desenvolveram pratos exclusivos para o evento. As receitas valorizam ingredientes regionais e destacam o queijo Canastra em diferentes preparações.

Fórum debate desafios e oportunidades do setor

A programação técnica será realizada no Fórum Internacional, espaço voltado à discussão de temas estratégicos para a cadeia produtiva do queijo.

Entre os assuntos previstos estão os impactos do acordo entre Mercosul e União Europeia, cooperativismo, legislação sanitária, sucessão familiar no campo, sustentabilidade e avanços científicos aplicados à produção artesanal.

As atividades são gratuitas e abertas ao público mediante inscrição.

Música e atrações para toda a família

A programação cultural inclui cerca de 25 horas de apresentações musicais gratuitas ao longo dos quatro dias de evento. Entre os destaques estão o Baile do Vinny e a participação do cantor Leo Jaime no espetáculo Amigos do Rock.

O evento também contará com área kids coberta, espaços de convivência e atrações voltadas para diferentes públicos, reforçando o caráter familiar da feira.

Evento impulsiona turismo e economia regional

Além da valorização da produção artesanal, a ExpoQueijo Brasil movimenta setores como turismo, hotelaria, gastronomia, varejo, logística, agropecuária e indústria alimentícia. A expectativa é que o encontro fortaleça a visibilidade internacional dos queijos brasileiros e amplie oportunidades de negócios para produtores e empresas do segmento.

Serviço

ExpoQueijo Brasil 2026 – Araxá International Cheese Awards
Data: 25 a 28 de junho de 2026
Local: Grande Hotel e Termas de Araxá
Endereço: Rua Águas do Araxá, s/nº, Bairro Barreiro, Araxá (MG)
Informações: ExpoQueijo Brasil