Data: 13/02/2017 17:41 / Autor: Renata Nascimento / Fonte: PMD

Circo Escola abre inscrições para curso de Padaria Artesanal

Moradores de Diadema podem se inscrever para turmas que serão realizadas no primeiro semestre de 2017


Curso de Padaria Artesanal
Curso de Padaria Artesanal

Crédito: Marcos Luiz

O curso de Padaria Artesanal, promovido pelo Fundo Social de Solidariedade (FSS) de Diadema e o Circo Escola, está com inscrições abertas para as edições do primeiro semestre. As aulas são direcionadas a moradores da cidade a partir de 16 anos de idade. A primeira turma de 2017 tem início em 11 de março.
A padaria tem capacidade para atender 10 alunos por turma. As aulas serão realizadas aos sábados, das 8h às 12h, durante um mês. Na capacitação, o participante vai aprender a produzir receitas base para pães doces e salgados, além de alternativas como suco detox, pão de caqui e bolo de alface

Em 2016, foram oferecidas edições do curso para o público adulto e o infantil. “A padaria artesanal não é apenas uma fábrica de pão, é uma oportunidade de aprender novas receitas, novas trocas de experiências de vida, pois o curso trabalha com a realidade da dona de casa, com receitas simples e de fácil acesso. Quando focamos na padaria kids, é sempre uma surpresa. As crianças utilizam a padaria como um grande ateliê, um espaço de experiências culinárias, com receitas que levam ao conceito matemático, a descobertas de cores e sabores”, explica a coordenadora do Circo Escola, Viviane Tápia.

Ainda restam vagas para as turmas de abril, maio e junho. Para se inscrever é preciso ir até o Circo Escola, de segunda a sexta-feira, das 9h às 17h.
Padaria Artesanal
Desde 2014, a parceria da Associação Tapias Voadores com o Fundo Social de Solidariedade de Diadema formou mais de 300 pessoas, entre adultos e crianças, no curso de Padaria Artesanal.
“É de fundamental importância a presença da Padaria Artesanal dentro de nosso espaço. Foi uma forma simples de realizar duas grandes ações: uma, o projeto com a confecção de pães com a comunidade e, a outra, melhorar a alimentação das crianças que frequentam o espaço do circo nas atividades”, afirma Viviane.
Durante as atividades práticas, os alunos mantêm uma produção média de 700 pães por semana. Parte da produção das aulas vai para a degustação dos alunos e a outra parte é incluída no cardápio do lanche oferecido para crianças atendidas no Programa Cidade na Escola.
Serviço:
Inscrições para curso de Padaria Artesanal no Circo Escola
De segunda a sexta-feira, das 9h às 17h.
Local: Circo Escola. Avenida Afonso Monteiro da Cruz, 259 – Jardim União.
Tel.: 4044-5263
Fundo Social de Solidariedade de Diadema
Rua Almirante Barroso, 111 – Vila Santa Dirce.
Tel.: 4057-7788

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